"Man ist, was man isst."
Herausforderung:
Die Kindertagesstätte ist ein Lernort für eine frühzeitige, altersgerechte Gesundheitsförderung, die eine gesundheitserhaltende Ernährung nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht betrachtet, sondern auch Umwelt- und Sozialverträglichkeit sowie wirtschaftliche Zusammenhänge berücksichtigt. Da Ernährungsverhalten schon im Kindesalter entscheidend geprägt wird, kommt Erzieherinnen und Erziehern eine zentrale Rolle in der Ernährungsbildung zu.
Ziele:
Die gesundheitserhaltende Ernährung mit ihren ganzheitlichen Aspekten zu begreifen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sollen für eine nachhaltige
Ernährung sensibilisiert werden und Handlungsoptionen für eine alltagstaugliche Ernährungspraxis aufgezeigt bekommen.
Angestrebte Wirkung:
Teilnehmerinnen und Teilnehmer erlangen Wissen zum Thema nachhaltige Ernährung. Kenntnisse können praxisorientiert im Alltag umgesetzt und langfristig im Sinne einer ganzheitlichen Gesundheitsförderung verankert werden. Erzieherinnen und Erzieher sind „Ernährungsvorbilder“ für die Kinder.
Referent: Elke Schumacher, Diplombiologin und Umweltpädagogin
Zielgruppe: pädagogische Fachkräfte
Teilnehmerzahl: 15
Termin: 19.04.12 „Zu viel Fleisch ist Käse“
- Alternativen zum hohen Fleischkonsum
14.06.12 „Das Netz des Lebens“
-Biologische Vielfalt
Zeit: 9.15 bis 17.00 Uhr
Keine Anmeldungen mehr möglich !
Ein Woche lang werden wir zusammen den Biberbau erkunden - sägen, schnitzen, bauen, basteln und auch Feuer machen.
Alle, die gerne draußen sind und anpacken können, sind hier richtig.
Am Feuer werden wir gemeinsam Geschichten lesen und uns natürlich auch um die tierischen Bewohner des Biberbaus kümmern.
Ihr dürft ihre Gehege sauber machen, die Tiere pflegen und auch füttern, eben alles, was sie brauchen, um sich wohlzufühlen.
02.04.-05.04.2012
und
10.04.-13.04.2012